Мы подсмотрели рецепт в горах Кавказа. Ну ладно, не в горах — у шеф-повара грузинского ресторана. Суть не меняется: сыр, тесто на кипятке, любовь.
Эти чебуреки нежные, как хачапури, но хрустящие, как чебурек. Внутри — горячая, ароматная сырная масса с нотками чеснока и укропа.
Подача: Ешьте горячими, пока сыр тянется. Остывшие тоже вкусные, но магия теряется. Можно разогреть в сухой сковороде или микроволновке (с влажным полотенцем).
С чаем, с кефиром, с томатным соком — всегда хорошо.






Отзывы
Отзывов пока нет.